RECIEGOS-Tourismus auf dem Lande (Erholung in der Natur) befindet sich in Campo de Caso-Asturias (Nordspanien, an der grünen Küste) und liegt mitten im Naturpark von Redes. Die Aktivitäten drehen sich um die Produktion, die Vermarktung und den Verkauf des Casín-Käses.

Der von Marigel Álvarez, "Oberkäserin von Asturias", – sie spricht übrigens fließend Deutsch - geführte Komplex besteht aus:

• einem Landhotel mit acht Zimmern
• einer Käserei
• einem Feinkostladen mit Spezialitäten aus Asturias und
• einem Stall mit Kühen aus Caso (besondere Rasse).

RECIEGOS ist der ursprüngliche Name des Grundstückes, auf dem diese Anlage errichtet worden ist. Das Wort bezieht sich auf die vielen Bäche („riegas“), die das Grundstück umgeben und maßgeblich dafür sorgen, dass die Landschaft grün und leuchtend erhalten bleibt.

Unsere Lage ist einmalig: knapp eine Autostunde von der Hauptstadt Oviedo entfernt, sind wir von hohen Bergen umgeben und befinden uns auf einem Aussichtspunkt, von dem aus man den Verlauf des Flusses „Nalón“ verfolgen kann. Das Tal, durch welches er fließt, gehört zum jahrtausende alten „königlichen Weg“ („Camino Real“), der von Pilgern und Geschäftsleuten benutzt wurde.

Unsere Kühe weiden auf den Wiesen unserer Finca (ländliches Anwesen) und das Geräusch ihrer Glocken versetzt uns zurück in eine Zeit, als das Leben einen anderen Rhythmus hatte: ruhig, bedächtig, entspannt…